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Ayala - Brut Majeur 37,50cl
SIMPLEMENT DIT
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Jusqu'alors considérée comme une belle endormie, Ayala est devenue propriété de la maison Bollinger. Depuis, cette cuvée n'a cessé de progresser pour gagner en finesse et en élégance. C'est un Champagne qui se caractérise par sa fraîcheur en bouche. |
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Champagne Ayala se distingue par des vins d’une grande fraîcheur aromatique, une ligne pure et une texture soyeuse. Un style garanti grâce à une prédominance de Chardonnay dans les assemblages, une vinification conduite uniquement en cuves inox. Cette fraicheur est également accompagnée par un dosage en liqueur d'expédition plutôt faible pour un brut! |
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Ayala est pour moi une belle maison qui propose d'excellents rapports qualité / prix! la qualité des crus Crus assemblés dans ce brut associée à un vieillissement prolongé en cave confèrent à ce Champagne une texture délicate. |
CONTRE ÉTIQUETTE
| 37,50cl - 12° // Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | |
