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La biodynamie en vidéo et en pratique !

La biodynamie en vidéo et en pratique !

Cette vidéo aborde tous les aspects de la biodynamie à travers l’expérience de plusieurs vignerons. Je partage, parce que ça me semble donner une vision assez claire de ce qu’est la biodynamie et de la manière dont on la perçoit ou dont on l’utilise en pratique dans les domaines.

Quelques morceaux choisis pour ceux qui n’auraient pas le temps de tout regarder…

« On pourra mettre 100 vignerons dans la même parcelle, personne n’y fera jamais le même vin. »

« C’est une sensibilité globale au vivant qu’il faut retrouver. »

« On a amélioré l’acoustique de la vie ! »

« En l’absence d’explication scientifique, je ne me permets pas d’être sceptique, je suis simplement pragmatique ».

Il y a même des choses à retenir en anglais : « Healthy vineyards produce better wines » c’est à dire : « Des vignobles sains, produisent de meilleurs vin ». En plus en français, ça rime !

Et une dernière qui me plaît bien parce qu’elle correspond parfaitement à Simplement Vin :

« Aujourd’hui, il y a des cavistes qui vendent des vins, et des vins qui leur plaisent ! »

Si vous voulez tout savoir sur la biodynamie, vous pouvez lire mes aventures en compagnie des Biodyn Dingues Donc, lors de leur rassemblement au Domaine de la Cabotte, ou ces articles sur les préparats biodynamiques ou le concept de "dynamisation"

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