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1 En stock

Domaine Montirius - Terre des Aînés

Gigondas, rouge

24,90€TTC



#Puissant et corsé


SIMPLEMENT DIT

Cette cuvée m'a particulièrement séduit pour son équilibre entre des arômes de fruits écrasés, confiturés, apportés par le grenache et une structure tannique qui reste présente grâce au Mourvèdre.
Il y a bientôt 20 ans, le domaine a fait le choix de ne plus utiliser de barriques pour l'ensemble de ses cuvées. L'objectif est de gagner en fraicheur et en buvabilité. Montirius est le premier domaine sur les appellations Vacqueyras & Gigondas a avoir été labellisé en biodynamie !
Ce qui m'a le plus surpris à la dégustation c'est la structure en bouche de ce vin: une fluidité qui donne l'impression que le vin est léger. Mais ne pas s'y tromper, on est bien à Gigondas et l'intensité des arômes de fruits et d'épices est bien là!


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 14% // Grenache, Mourvèdre // Millésime 2014 // Label Biodyvin


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