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Domaine de Villeneuve - La Griffe

Côtes du Rhône, rouge

22,00€TTC



#Fin et équilibré


SIMPLEMENT DIT

Un Côte du Rhône atypique, d'une incroyable intensité ! Au delà de cette bouteille sérigraphiée, c'est un vin à découvrir absolument ! Il développe des notes de fruits rouges particulièrement présentes et persistantes. Pour conserver de l'équilibre et de la finesse, le vigneron vinifie cette cuvée uniquement dans des cuves en béton !
Stanislas est un artisan vigneron travaillant ses vins en bio et en biodynamie avec une production confidentielle. Ne disposant que de 2 cuvées, la Griffe correspond à une parcelle de vigne de 4 hectares d'un seul tenant en Côtes du Rhône, jouxtant l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Une bouteille qui en jette ! "La griffe" est un clin d'œil au "Griffonage", qui consiste à "griffer" le sol pour le faire respirer. C'est l'une des méthodes permettant d'éviter tout désherbant chimique.


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 14,5% // Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault // Millésime 2017


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