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Beaujolais, rouge
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une belle preuve que l'on peut faire de grands vins en Beaujolais ! Ces vieilles vignes de gamay ont été vinifiées avec un élevage relativement long, ce qui donne à ce vin un beau potentiel de garde. |
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Ce vigneron qui travaille habituellement sur des terroirs du mâconnais signe ici une jolie interprétation d'un beaujolais village. Comme le nom de la cuvée l'indique, il s'agit d'un hommage à l'un des premiers vignerons à avoir élaboré des vins "nature". Les vignes appartenaient à la famille de Jules Chauvet qui les a données à Robert Denogeant pour qu'il les exploite dans la philosophie "nature". Jules Chauvet a notamment formé Marcel Lapierre, que nous aimons beaucoup également ! |
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C'est le seul vin rouge produit par Robert Denogeant ! |
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De la finesse et un joli volume en bouche. L'élevage associé aux vieilles vignes donne de la matière en bouche. |
75cl - 12,5% // Gamay // Millésime 2014 | |