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Villa Baulieu - Bérengère Blanc

Coteaux d'Aix en Provence blanc

19,90€TTC



#Ample et riche


SIMPLEMENT DIT

L'arrivée des vins de Baulieu chez Simplement Vin est le fruit d'une journée printanière passée à la Villa, magnifique Bastide du XVI siècle. Rencontre amusante pour moi car le propriétaire actuel n'est autre que mon ancien "Boss" dans ma précédente vie professionnelle. Pierre Guenant, parti de rien a en effet bâti le plus grand groupe de distribution automobile d'Europe. Depuis plusieurs années il applique la même pugnacité à faire des vins de Baulieu, une référence parmi les vins de Provence..
Ne cherchez pas de rosé, Villa Baulieu, ce n'est que 4 cuvées, 2 blancs et 2 rouges sur 11 hectares avec une approche artisanale et le souci du détail !
Un vin blanc aromatique, complexe, sur des notes de fruits à chair blanches et même d'épices. Vinifié et éleva en barrique, c'est un vin ample, solaire, aux notes légèrement caramélisées. La finale reste marquée par le terroir calcaire apportant une touche de fraicheur et de tension.


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 12.5% // Rolle + Semillon // Millésime 2014


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