Bouteille Château Lyonnat - AOP Lussac St Emilion 2014

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Lussac Saint Emilion 2014 Château Lyonnat

AOP Lussac Saint Emilion
Rouge

13,90 €

TTC

Ce qu’on en pense

#Fin et équilibré

+ Découvrir l’équipe

Julien

Robe rubis profond, nez délicat de réglisse, fruits rouges, épices et des beaux arômes tertiaires (cuir, sous-bois, humus, bois de cade…), sa bouche est puissante et veloutée avec une structure tannique présente mais très assouplie par le temps (8 ans déjà) ! Un superbe “Lussac” à maturité au rapport Qualité / Prix inégalable…

Thomas

Un petit qui a tout d’un grand… Domaine historique sur l’AOP Lussac Saint Emilion, le Château Lyonnat est emblématique de son superbe terroir : 50 ha sur des côteaux argilo-calcaires propices au cépage Merlot (90% du vignoble). Son propriétaire, Gérard Milhade en prend le plus grand soin, à la vigne et au chai. Depuis 2008, il travaille avec Hubert de Boüard, propriétaire du Château Angelus (!) pour l’élaboration de son vin !

Corentine

Ses arômes tertiaires, son fruité fin et sa texture tannique très soyeuse m’amène vers des viandes fines et des catalyseurs d’alliance type champignons et/ou sauce “sanguine”... Filet de dinde au Porto, Lapin à la forestière, Cailles farcies aux morilles ou tout simplement un Boudin noir juste poêlé ou une poêlée de Champignons en persillade ! Régalez-vous ;-)

Couleur

Rouge

Cépages

90% Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc

Contenance

75cl

Alcool

13°

Millésime

2014

Type de culture

HVE ( Haute Valeur Environnementale)

Région

Bordeaux

Appellation

AOP Lussac Saint Emilion

Temps de garde

Dans les 5 ans

A propos du domaine

Château Lyonnat

1615. Le Château Lyonnat existait déjà en 1615… Propriété de l'Évêché, il pourvoyait en bons vins le Vatican !

Désormais propriété de la famille Milhade depuis 1961, Le Château Lyonnat dispose d’un vignoble d’un seul tenant de 50 hectares planté sur coteaux argilo-calcaires, basé à Lussac Saint Emilion. C’est Gérard Milhade et sa femme Brigitte qui veillent aux destinées de ses vins, accompagnés de leurs enfants. Encore une belle transmission réussie pour cette famille vigneronne depuis 1938 !

Gros travail à la vigne, enherbement maîtrisé, choix de pratiques culturales plus vertes, respect de la biodiversité validée par l’obtention du label Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3), vinifications lentes... Les vins sont ensuite élevés en cuves béton et en fûts (avec seulement 1/3 neufs)...

Autre avantage au Château Lyonnat : vous avez accès à des millésimes préalablement vieillis, donc à maturité, ayant bien intégré leur élevage en fûts et offrant de beaux arômes tertiaires de belle complexité ! Prêt à boire, on vous dit ;-)

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