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Château de Roquefort - Petit salé

75cl - 11,5% // Clairette, vermentinu // Millésime 2019

Vin de pays, blanc

11,90€TTC



#Sec et aromatique


SIMPLEMENT DIT

Le château de Roquefort a son Baron, Mr Raymond de Villeuneuve. Un vigneron attachant qui aime parler de son travail en Biodynamie. Des arômes frais et un côté légèrement salin en finale.
Le vin que j'ai le plus acheté ! Nickel pour bien commencer vos soirées.
A l'époque où l’œnologie n'existait pas, les anciens reconnaissait si les bais de Clairette étaient mures par le goût salé qu'il laissait en bouche... Pour s'accorder avec sa cuvée Corail qui est un type de lentilles, il n'en fallait pas moins à Raymond pour appeler cette cuvée le Petit Salé!


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 11,5% // Clairette, vermentinu // Millésime 2019


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