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1960

5 En stock

Château Grand Boise rosé

AOC Côtes de Provence "Sainte Victoire", rosé

14,50€TTC



#Sec et fruité


SIMPLEMENT DIT

Jean Simonet, connu pour son travail remarquable chez le célèbre Bandol château Pibarnon, dirige ce domaine depuis 3 millésimes. En bouche, au-delà de ses aromes d'agrumes, c'est surtout la texture de ce vin, très agréable, qui me séduit.
Ce domaine a vécu une révolution bio depuis 3 ans, dans la vigne et les caves, pour limiter les intrants chimiques. L'appellation Sainte Victoire, "sous appellation" des Côtes de Provence, offre de très beaux terroirs pour les vins rosés.
Un de mes coup de cœur de l'été: de la rondeur sur le fruit et de la fraîcheur en fin de bouche. Un joli équilibre qui permet à ce rosé d’être apprécié en toute circonstance, ou avec un ceviche de saumon.. Hmmmm
Ce qui me m'impressionne chaque fois que je déguste ce rosé, c'est sa finesse, sa délicatesse et sa fraicheur. Idéal pour débuter une soirée raffinée !


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 12% // Cinsault, Syrah // Millésime 2018


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  • Frédéric E.
    Publié le 24/04/2020 à 20:45 (Date de commande : 14/04/2020)
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    Pas goûté...



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