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Château Volterra

2001

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Château Volterra

Côtes de Provence, rouge

14,50€TTC

#Riche et tannique

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SIMPLEMENT DIT

C'est un client qui nous a parlé de ce domaine, et il nous l'a décrit avec tellement d'enthousiasme que l'on ne pouvait pas creuser la chose! On a dégusté et à l'unanimité, on a sélectionné. Le vin est riche parce qu'il est de 2008, il se révèle d'une incroyable homogénéité. Les tanins, présents, sont fondus, et laisse la part belle à des arômes de garrigue, d'épices, voire de cuir. La preuve que l'on peut faire de grands vins rouges en Provence!
C'est à l'origine un canadien qui a acheté ce domaine en 1999. Fou de Bandol, et devant des vignes en mauvaises état, il décide d'en arracher une grande partie pour planter majoritairement du Mourvèdre. Combiné à son terroir de bord de mer, du côté de Ramatuelle, cela en fait un Côte de Provence un peu atypique, qui s'apparente plus à un Bandol.
Qui est qui ?

CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 14% // Mourvèdre, Syrah, Grenache // Millésime 2011

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