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Château Volterra

2001

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Château Volterra

Côtes de Provence, rouge

14,50€TTC

#Riche et tannique

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SIMPLEMENT DIT

C'est un client qui nous a parlé de ce domaine, et il nous l'a décrit avec tellement d'enthousiasme que l'on ne pouvait pas creuser la chose! On a dégusté et à l'unanimité, on a sélectionné. C'est un vin complexe notamment parce qu’il est issu d'un millésime pas trop jeune et il se révèle d'une incroyable homogénéité. Les tanins, présents, sont fondus, et laisse la part belle à des arômes de garrigue, d'épices, voire de cuir. La preuve que l'on peut faire de grands vins rouges en Provence!
C'est à l'origine un canadien qui a acheté ce domaine en 1999. Fou de Bandol, et devant des vignes en mauvaises état, il décide d'en arracher une grande partie pour planter majoritairement du Mourvèdre. Combiné à son terroir de bord de mer, du côté de Ramatuelle, cela en fait un Côte de Provence un peu atypique, qui s'apparente plus à un Bandol.
Qui est qui ?

CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 14% // Mourvèdre, Syrah, Grenache // Millésime 2011

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