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2024
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Côte Roannaise, rouge
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Loire, Bourgogne ou Beaujolais, on n'est jamais d'accord dans l'équipe pour situer la Côte Roannaise ! C'est en réalité l'extrémité sud de la Loire. Ce vin est issu de gamay planté sur un sol granitique, pour un résultat fin, croquant, frais, juteux, avec des notes d'épices. |
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Un rouge à boire sur un os à moëlle à la croute de sel sur un comptoir en zinc un jour de pluie ! |
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Un vin que je propose volontiers comme une alternative au rosé, à boire frais l'été ! |
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Un vin sur le fruit, sans fioritures, avec de l'acidité plus que de la gourmandise. |
75cl - 12% // Gamay // Millésime 2018 | |