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7 En stock

François Villard - Le Gallet Blanc

AOP Côte-Rôties, rouge

47,00€TTC



#Fin et équilibré


SIMPLEMENT DIT

Cette cuvée est une Côte Rôtie à base de syrah exclusivement sur des sols de schiste. Un élevage de 18 mois lui apporte de la finesse, tout en gardant un côté épicé et poivré.
François Villard est un ancien chef de cuisine qui à changé de vie à la fin des années 1980. Il produit des vins purs et frais avec le moins d'intrans chimiques possible.
Un vin épicé et structuré qui irait bien avec un onglet sauce au poivre ou accompagné d’échalotes.
Structure et concentration lui permettront de bien vieillir dans le temps: un vin à offrir ou à garder dans sa cave !


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 12,5% // Syrah - Viognier // Millésime 2015


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