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Pertois Lebrun - Instant Brut

27,00€TTC



#Champagne #Floral #Brut


SIMPLEMENT DIT

Situé à Cramant, au coeur de ce que l'on appelle en Champagne la "Côte des Blancs", cette cuvée m'a séduit par son côté expressif et raffiné, sur des notes de fleurs blanches avec des arômes toastés et beurrés, caractéristiques des Champagnes Blanc de Blancs.
La notion de Grand Cru récompense en Champagne les plus beaux terroirs et ne représente que 5% de cette appellation. "Blanc de Blancs" signifie que l'on réalise un Champagne exclusivement à partir de Chardonnay. Par conséquent c'est un Champagne d'une grande finesse, évoluant sur des notes florales et citronnées et qui n'a rien à envier des Blancs de Blancs des grandes maisons.
Un Champagne qui m'a marqué par la finesse de ses bulles. Celle ci provient du vieillissement du Champagne avant d'être dégorgé. Quand la réglementation exige un minimum de 14 mois, cette cuvée va reposer 4 à 5 ans avant d'être commercialisée!


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 12% // 100% Chardonnay


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