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Vin de France, blanc

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#Ample et riche

	Présage est une cuvée qui a tout d’un Châteauneuf du Pape sauf le nom et le prix, pour des raisons de cahier des charges de l'AOC ! C’est donc un excellent rapport qualité prix. Un vin ample, sudiste, travaillé avec une part de vieillissement en barriques de grande contenance, ce qui lui donne une finale légèrement toastée, tout en restant frais et digeste.
	De par sa matière c’est un vin de repas, qui accompagnera des viandes blanches ou un joli poisson en sauce. Essayez le également sur un fromage de chèvre !
	Julien Mus a créé ce domaine en 2005 au coeur de l’appellation Châteauneuf du Pape avec l’envie de produire des vins vivants, c’est à dire en intervenant le moins possible ! On découvre une vraie identité du domaine à travers ses différentes cuvées : des vins toujours équilibrés mais dotés d’une belle matière et d’une vraie personnalité: bref, ce que l’on attend des vins de ces terroirs de Château Neuf du Pape.

Qui est qui ?

	75cl - 13% // 33% Grenache, 33% Roussanne, 33% Clairette // Millésime 2014 // Label Demeter