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Beaupré - Rouge Château de Beaupré
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AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
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Rouge
Château de Beaupré
A propos du domaine
Château de Beaupré
L’histoire commence en 1855, avec l’acquisition du Château de Beaupré, dans la campagne d’Aix-en-Provence, par la lignée des barons Double. En 1890, Emile Double plante les premières vignes du domaine avec l’ambition de produire des grands vins de Provence !
Dans les années 1980, c’est Christian et Marie-Jeanne qui donnent une nouvelle impulsion qualitative et propulsent les vins du domaine chez les tables gastronomiques et les bons cavistes. En 2005, c’est leur fille Phanette, ingénieure agricole et œnologue, qui reprend la conduite de la vigne et ainsi que les vinifications.
En 2013, le domaine est certifié Bio. Depuis, une orientation la plus naturelle possible est enclenchée : utilisation de levures naturelles, pas d’intrants autre qu’une dose infinitésimale de SO2 (sulfites)...
Résultat : des vins au profil sudiste (garrigue, épices, expressif), finement fruité et gardant une superbe fraîcheur salivante ! Découvrez vite la gamme “château” en blanc, rosé et rouge…
Le Château de Beaupré, niché dans la campagne Aixoise :
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