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Domaine des Masques - Exception Chardonnay Blanc

IGP Bouches du Rhône, blanc

12,00€TTC



#Ample et riche


SIMPLEMENT DIT

J'ai une relation particulière avec les Masques car j'ai fait découvrir ce domaine à mon réseau professionnel et mes amis bien avant d'avoir créé Simplement Vin. Le terroir est tout simplement magique et cette cuvée en particulier a une vraie identité. Ce 100% Chardonnay est vinifié et élevé en barrique (à la Bourguignonne), pour apporter un joli gras et une bouche ample. Sur des Chardonnays bien mûrs de Provence, cela pourrait vite devenir lourd, mais pas ici, le vin garde une étonnante fraicheur en finale et l'ensemble est très équilibré.
L'exemple même que l'on peut vinifier en barrique des vins du Sud sans pour autant que cela devienne indigeste ! Cette cuvée est très agréable, riche, avec des notes miellées et toastées, qui arrivent après de jolis arômes de pêche.
Les cuvées de ce domaine sont élaborées en collaboration avec le célèbre vigneron Yves Cuilleron, connu pour la qualité de ses vins en vallée du Rhône septentrionale. Les vignes proviennent d'un terroir unique, un plateau attenant à la célèbre Sainte Victoire, culminant à 500m d'altitude. C'est la singularité de ce terroir qui permet à ce domaine de produire des Chardonnay aussi élégants.


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl - 13% // 100% Chardonnay // Millésime 2016


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