A propos du Domaine

Domaine du Trapadis

Attention ici forte personnalité attachante ! Helen Durand (prononcez "Hélin"...), vigneron passionné et passionnant, est un bon vivant aimant partager les très bonnes choses avec de belles personnes ! A commencer par ses vins...

Pour notre plus grand plaisir, il est très exigeant avec lui-même (et avec son terroir) pour élaborer des vins du Sud gardant de fraicheur et développant une belle finesse, tout en gardant leur caractère solaire (richesse et concentration) !

Le domaine est familial depuis 1850. 100 ans plus tard, René Charavin (grand-père d'Helen) construit la cave et donne le nom de Trapadis" au domaine, qu'il transmettra à sa fille Michèle, maman de Helen.

Situé à Rasteau, au nord de Gigondas, en plein cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le vignoble de 35 ha est travaillé en bio depuis l'arrivée de Helen aux manettes en 1996. Un tiers des vignes sont sur des densité côteaux sur argiles bleues et jaunes (densité et structure), les deux tiers restants sont sur des plaines de sables et argiles rouges (fruité et rondeur).

Zéro pesticides, zéro herbicides, respect de la biodiversité, utilisation des levures naturelles (indigènes) présentes sur le raisin, dose minimale de sulfites (juste pour stabiliser le vin), pas de fûts neufs... Tout pour des vins sains et très qualitatifs qui expriment leur terroir.

Au Trapadis, le Grenache est roi (75%), accompagné de la traditionnelle Syrah (12,5%). D'autres cépages apportent également leur touche (Mourvèdre, Carignan, Cinsault...)

Au fait, pourquoi "Le Trapadis" ? En Provençal, cela signifie "trou", soit la galerie souterraine creusée dans la parcelle des très vieux Grenaches plantés en 1922 au domaine... 

Helen Durand © Elise Anastasio pour l’AOP Rasteau