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7 En stock

Clos des fées - Les Sorcières, blanc

AOC Côtes du Roussillon, blanc

13,90€TTC



#Sec et aromatique


SIMPLEMENT DIT

A l'inverse du rouge très représentatif de sa région, le blanc surprend par sa fraîcheur. C'est un vin très aromatique sur des notes de fruits à chair blanche, et une finale pleine d'énergie sur des notes iodées et citronnées qui donnent envie d'y revenir !
Le blanc d'apéritif par excellence, qui saura également très bien se marier à des fritures de poissons et autres tapas de la mer !
Même si le domaine n'est pas labellisé bio, Hervé Bizeul travaille avec le moins d'intrans chimiques possible et des niveaux de O2 extrêmement faibles.
Le Clos des fées est un domaine créé de toutes pièces par Hervé Bizeul. Devenu vigneron sur le tard, il fait partie de ces hommes qui ont redonné ses lettres de noblesse à l'appellation Roussillon. Ce domaine est l'une des références de l'appellation et bénéficie d'une très grande notoriété. Les Sorcières est la première cuvée du domaine, sans doute grâce à son excellent rapport qualité prix.


CONTRE ÉTIQUETTE

75cl- 13% // cepages principaux: grenache blanc, vermentino, roussanne, macabeu // Millésime 2017


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